Chuyển đổi trọng tải và diện tích kho lạnh
Công thức cơ bản:
Trọng tải kho lạnh = khối lượng nội bộ của phòng lạnh * hệ số sử dụng khối lượng * đơn vị trọng lượng của thực phẩm
Hệ số sử dụng khối lượng:
500-1000 mét khối: 0,4 1000-2000 mét khối: 0,5
2000-10000 mét khối: 0,55 10000-15000 mét khối: 0,6
Trọng lượng đơn vị thực phẩm:
Thịt đông lạnh: 0,40 tấn / khối Cá đông lạnh: 0,47 tấn / khối
Rau quả tươi: 0,23 tấn / khối Cơ chế đá: 0,25 tấn / khối
Lấy ví dụ về việc lưu trữ 50 tấn thịt đông lạnh, và thực sự thực hành nó:
Nội dung sản phẩm = trọng tải kho / hệ số sử dụng khối lượng / trọng lượng đơn vị thực phẩm
= 50 / 0,4 / 0,42
= 298 mét khối
Nếu chiều cao kho lạnh là 3,5 mét, diện tích = 298 mét khối / 3,5 mét = 85 mét vuông
Nếu chiều cao kho lạnh là 4,5 mét, diện tích = 298 mét khối / 4,5 mét = 66 mét vuông
Tóm lại, miễn là chúng ta biết loại và trọng tải của các mặt hàng được lưu trữ, chúng ta có thể tính toán gần đúng diện tích của kho lạnh.
